Cuisinier (H/F)

Pour notre complexe Hôtelier, comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel, cave à vin, spa..., nous cherchons pour compléter l'équipe déjà en place un(e) Cuisinier expérimenté(e).

Votre mission:

• Cuisiner des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir.
• Vous élaborer les menus en fonction des saison et des événements de notre établissements ( soirée à thème).
• Gérer l'approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ).
• S'adapter aux rythmes différents des services.
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.