Commis de cuisine (H/F)

Pour notre complexe Hôtelier, comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel, cave à vin, spa..nous cherchons pour compléter l'équipe déjà en place un(e) Commis de Cuisine. Votre mission: - Assister le cuisinier dans la réalisation des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir. - S'adapter aux rythmes différents des services. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Chaîne du froid, S, Modes de cuisson des aliments, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Manipuler des équipements de cuisine, S, Préparer des ustensiles de cuisine, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S