Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste Préparer les repas en respectant les étapes de nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produitsÉlaborer les menus en fonction des besoinsGérer les stocks de denrées, ainsi que le matériel et les équipements de cuisine***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (protocoles HACCP)***Organiser le travail en anticipant la quantité de nourriture à préparer selon le nombre de repas

Description du profil:

Nous recherchons une personne ayant Des connaissances approfondies sur les produits et les techniques culinairesUne grande organisation et la capacité à anticiper le nombre de repas à préparerUne maîtrise des normes HACCP et des protocoles sanitairesUne expérience réussie sur un poste similaireDe bonnes compétences en gestion du temps et la capacité à travailler sous pressionUn esprit d'équipe, autonomie, dynamisme et polyvalenceUn sens de l'initiative et de l'organisation