Apprenti(e) CAP Chocolatier - année scolaire 2026/27 (H/F)

En prévision de la rentrée scolaire 2026/27, nous recherchons un apprenti titulaire du CAP Pâtisserie souhaitant préparer sur 1 an le CAP Chocolatier; notre objectif: l'accompagner et le former pour le conduire à la réussite de son examen de fin d'année.

Sous la responsabilité du Responsable Développement Produits, ses missions seront les suivantes:

• Participer au développement de recettes
• Réalisation de moulages de saison
• Enrobage, décors
• Préparation de ganaches et pralinés
• Réalisation d'échantillons pour les clients
• Savoir organiser une production
• Rangement et nettoyage du poste de travail
  Profil recherché:
• Notions de base du chocolat
• Capacité d'adaptation
• Ecoute
• Rigueur
• Dynamisme

Avantages:

• Participation et intéressement
• Couverture santé de qualité prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
• Restaurant d'entreprise avec participation financière de l'employeur
• Vente de chocolats à tarif préférentiel et remises sur les produits de la boutique du musée du Chocolat
• Nombreux avantages proposés par le CSE
• Pas de travail le weekend; fermeture entre Noël et Nouvel An.