Moniteur de blanchisserie F/H - Fondation l'Élan Retrouvé
La Fondation l'Elan Retrouvé recherche un moniteur d'atelier de restauration H/F à temps plein (35 heures) en contrat à durée déterminée. Le poste est à pourvoir à compter de suite pour une durée de 2 mois.
L'ESAT de l'Elan est situé dans le 13ème arrondissement de Paris.
Description du poste (Liste non-exhaustive):
Organiser et encadrer l'atelier de cuisine de l'ESAT;
Evaluer les compétences du travailleur par rapport à sa tâche;
Transmettre aux travailleurs les gestes liées au métier de la restauration par une formation quotidienne;
Gérer le réassortiment des consommables nécessaires à l'activité;
Etablir les menus en fonction du budget et des effectifs;
Gérer les plannings;
Transmettre les dossiers pour facturation mensuel;
Réaliser des devis;
Mettre en place et respecter les normes d'hygiène et de sécurité liées à l'activité;
Coordonner son activité avec les autres professionnels de l'ESAT;
Assurer la gestion d'une caisse
Rémunération:
La rémunération est fixée par la CCN51 et varie selon l'ancienneté acquise.
Autres avantages:
Prime semestrielle + CSEVous êtes titulaire du diplôme de moniteur éducateur
Vous disposez d'une grande autonomie et êtes capable de travailler en équipe.
Débutant accepté