Chargé-e d'intendance et d'entretien à la sous-préfecture (H/F)

Vos missions principales: 1 - Suivi de l'inventaire et de l'intendance de la résidence - Assurer les commandes et le suivi des livraisons en lien avec les fournisseurs, ou faire des achats, - Veiller à la bonne utilisation et au rangement des équipements de la résidence, - Suivre la maintenance, le dépannage ou le remplacement des petits matériels électroménagers. 2 - Entretien de la résidence et du linge - Assurer l'entretien courant des espaces (salons, chambres, sanitaires, cuisine, dégagements.), - Garantir un niveau de propreté et de présentation compatible avec les exigences protocolaires, - Gérer l'entretien du linge de maison (lavage, repassage, rangement, renouvellement), - Préparer les chambres en cas d'hébergement (mise en place, vérification des équipements), - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité domestique, - Signaler au sous-préfet / à la sous-préfète, toute anomalie ou besoin d'intervention (dégradation, dysfonctionnement...) 3 - Préparer les repas et assurer le service à la demande - Élaborer des menus adaptés auxcontraintes (protocolaires, alimentaires, saisonnalité.), - Réaliser des courses alimentaires et gérer les approvisionnements, - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène (HACCP), - Mettre en place la table (dressage, vaisselle, décoration selon le niveau de réception), - Assurer le service à table ou en format buffet / cocktail, - Gérer le nettoyage et le rangement après service (cuisine, vaisselle, espaces). 4 - Organiser / appuyer l'organisation et le déroulement des manifestations officielles et des réceptions à la sous-préfecture de Bressuire, ou, en relais, à la sous-préfecture de Parthenay ou à la préfecture des Deux-Sèvres - Participer à la préparation logistique des évènements (repérage, planning, besoins matériels), - Coordonner les prestataires éventuels (traiteurs, location de matériel, sécurité), - Assurer l'accueil des invités et contribuer au respect des règles protocolaires, - Appuyer le déroulement de l'évènement (service, ajustements en temps réel.), Spécificités du poste/contraintes/sujetions: - Connaître les régles d'hygiène et de propreté (niveau expert) - Connaître l'organisation et la préparation d'un repas et d'une réception - Savoir cuisiner - Très grande discrétion exigée/confidentialité des échanges avec la sous-préfète - Des interventions le week-end peuvent être à prévoir Durée du contrat: 3 mois avec possibilité de renouvellement Temps de travail: 7heures/jour soit 35h00/hebdomadaire Salaire: indice 377 du grade d'adjoint technique 2éme classe soit 1855,89 euros brut mensuel

6 Mois - Maître de maison ou Hôtellerie, Maître de maison ou Hôtellerie, Normes d'hygiène et de sécurité, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, S