COMMIS DE CUISINE H/F
La Résidence Autonomie de l'Eau Bonne, structure unique en Creuse, recherche un commis de cuisine (H/F). La résidence produit les repas du midi et du soir pour nos 63 résidents ainsi que des repas pour le service de livraison à domicile (uniquement le midi). Nous produisons environ 170 repas/jour. Nous recherchons un commis pour assurer les remplacements pendant les congés d'Août, une période de doublon est prévue. Vos missions: - Préparation des entrées et mise en assiette/boites - Préparation des desserts et mise en assiette/boites - Préparation des fromages et mise en assiette/boites - Plonge des ustensiles (avec aide du lave batterie) - Nettoyage en équipe de la cuisine - Réception et rangement des denrées alimentaires sur certains jours, lors des livraisons. Les horaires du poste sont: 06h30-13h30, sans pause repas mais avec la pose légale, répartie en plusieurs fois. Statut: CDD de remplacement, contractuel de la Fonction Publique Territoriale Week-end travaillés: 4/5, primes du dimanche, IFSE, CP, Prime de précarité,... Contrat de 1 mois avec possibilité de renouvellement. Pas de logement sur place
3 Mois - Cuisine, Cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S