Assistant Responsable Restauration H/F
La Calabraise recrute un(e) Responsable de Restauration ! Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) responsable de restauration dynamique, motivé(e) et passionné(e) par le métier. ### Vos missions: * Gérer et encadrer l'équipe en salle et en cuisine * Assurer le bon déroulement du service * Veiller à la satisfaction de la clientèle * Organiser les plannings du personnel * Gérer les stocks et les commandes * Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au développement commercial de l'établissement ### Profil recherché: * Expérience significative en restauration * Sens de l'organisation et des responsabilités * Capacité à manager une équipe * Bon relationnel et esprit d'équipe * Autonomie, rigueur et polyvalence ### Nous proposons: * CDI à temps plein * Rémunération selon profil et expérience * Possibilité d'évolution * Ambiance de travail conviviale au sein d'une entreprise en pleine croissance Poste basé à Sissonne (02) Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à: (votre adresse e-mail) Rejoignez l'aventure La Calabraise et participez au développement de notre établissement !
6 Mois, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, E, Elaborer une stratégie commerciale, S