Cuisinier-pâtissier / Cuisinière-pâtissière - Coffee shop (H/F)
Type de contrat: CDD - 35 heures hebdomadaires Qui sommes-nous ? Nous sommes une sandwicherie italienne artisanale spécialisée dans la confection de sandwiches à base de focaccia maison. Nous mettons à l'honneur des produits de qualité, une fabrication soignée et un service rapide dans une ambiance dynamique et conviviale. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons des collaborateurs passionnés par la restauration et le travail des produits frais. Ce poste s'adresse aux personnes ayant une expérience en pizzeria, sandwicherie, boulangerie ou restauration traditionnelle. Vos missions - Préparation des focaccia et autres pains utilisés pour nos sandwiches; - Préparation des sauces maison; - Lavage, découpe et cuisson des légumes; - Découpe des charcuteries et des fromages; - Conditionnement et mise sous vide des produits; - Préparation et montage des sandwiches; - Réassort des postes de travail; - Participation au service et respect des délais de préparation; - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail. Profil recherché - Expérience en restauration, pizzeria, boulangerie ou sandwicherie appréciée; - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation; - Polyvalence et autonomie; - Esprit d'équipe; - Rigueur et respect des normes d'hygiène; - Motivation et envie de s'investir dans un projet artisanal. Nous proposons - Un CDD de 35 heures; - Une formation à nos méthodes de fabrication; - Une ambiance de travail conviviale; - Des perspectives d'évolution selon le profil et l'implication.
2 An(s), Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S