Pâtissier / Pâtissière 16 H semaine (H/F)
Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie à Nantes recherche un Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F):
Tâches a effectuer:
Préparation de crèmes diverses (pâtissière, chantilly, etc.).
Participation à la fabrication de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.).
Travail de découpe et préparation de légumes et fruits frais pour les sandwiches et salades.
Entretien du laboratoire (nettoyage, rangement, respect des normes d'hygiène).
Assistance générale en pâtisserie et en boulangerie selon les besoins.
Profil recherché:
Expérience en pâtisserie ou boulangerie appréciée (débutants motivés acceptés).
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Horaires flexibles (travail tôt le matin possible).
Conditions de travail:
Environnement de travail convivial et professionnel.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E