Opérateur / Opératrice de production
ENJEU: Faire appliquer sur le terrain les instructions du chef de culture. MISSIONS PRINCIPALES: Seconde le chef de culture sur le terrain: - S'assure que les calendriers d'activité sont respectés. - Contrôle le rythme de travail, l'assiduité des équipes, le respect des règles établies au sein du verger. - Anime sur le terrain les différents chantiers: taille, éclaircissage, traitements, cueillette, etc. - Informe régulièrement le service technique des stades végétatifs (date de floraison par ex.) et fait procéder aux tests pour déterminer la date de récolte. - Gère le matériel (maintenance mécanique, électrique.) et les stocks (produits phytosanitaires, type et nombre de palox disponibles. ). Participe à la gestion des 2 structures: - Transmet tous éléments nécessaires à la bonne connaissance du verger: état sanitaire, stades phénologiques (évolution, maturité), état des forages. - Rend compte des éléments technico-économiques: temps de travaux par activité par personne, applications phytosanitaires en quantité et fréquence, rendements par parcelles, etc. Participation aux travaux de culture - En fonction des instructions données par le chef de culture, agit directement là où c'est nécessaire. - Conduite des matériels, tracteur équipé selon les chantiers notamment. Indicateurs périodiques à transmettre: Planning mensuel et activité hebdomadaire réalisée: surfaces taillées, traitées, etc. Interfaces: Amont: Chef de culture. Aval: les salariés intervenant sur les 2 vergers. Opérationnelle: Service technique de la coopérative, fournisseurs.
1 An(s), Techniques d'ébourgeonnage, S, Techniques d'effeuillage, S, Techniques de soins aux arbres ou ceps, S, Entretenir un arbre, une plantation, S