Pâtissier H/F # Travail du lundi au vendredi

Vous intégrez une équipe de montage d'entremets: - Prépare, pèse les ingrédients et composants destinés aux fabrications - Chemise les cercles et cadres, - Réalise les bavaroises, les mousses et les inclusions, - Effectue le montage des entremets dans les cercles ou cadres, - Procède à la surgélation des échelles, - Nappe les produits, les démoule. - Nettoie et maintient en état de propreté le plan de travail et les outils, - Respecte les règles d'hygiène. Poste à pourvoir du lundi au vendredi. Horaires de travail: 09h00 - 17h30 (16h30 le vendredi). Accessibilité en transports en communs (ligne1)

1 An(s) - en pâtisserie, en pâtisserie, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Préparer des repas, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S