Commis(e) BARMAN/BARMAID (H/F)

LE PROHIBITION de Montauban recrute

Commis/1 Commise BARMAN/BARMAID
en CDD dans le cadre d'un remplacement

Missions:

• Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser,
• Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar
• Changer les fûts de bière ainsi que le CO2
• Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques
• Préparer les boissons chaudes
• Tirer et servir les bières en respectant les règles de services
• Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service
• Entretenir les locaux, le matériel et les appareils
• Nettoyer le bar
• Fermer le bar, sécuriser, ranger et nettoyer
• Respecter les règles d'hygiène
• Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...).

Profil:

• Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.
• Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.
• Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie
• Connaissances des normes HACCP

Vous avez soit une expérience sur le métier soit une formation dans le domaine du Bar.

Conditions:
Horaires en continu sauf 1 jour par semaine.