Barman / Barmaid (H/F)
LE PROHIBITION de Montauban recrute Commis/1 Commise BARMAN/BARMAID en CDD dans le cadre d'un remplacement Missions: - Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser, - Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar - Changer les fûts de bière ainsi que le CO2 - Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques - Préparer les boissons chaudes - Tirer et servir les bières en respectant les règles de services - Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service - Entretenir les locaux, le matériel et les appareils - Nettoyer le bar - Fermer le bar, sécuriser, ranger et nettoyer - Respecter les règles d'hygiène - Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...). Profil: - Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives. - Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir. - Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie - Connaissances des normes HACCP Vous avez soit une expérience sur le métier soit une formation dans le domaine du Bar. Conditions: Horaires en continu sauf 1 jour par semaine.
Débutant accepté - si diplôme, si diplôme, Bar, CAP, BEP et équivalents, ou expérience significative, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Réaliser un service en salle, S