Agent(e) technique spécialisé(e) restauration (H/F)
Les missions principales du poste:
Suivi du planning achat;
Gestion les achats de stocks;
Vérification de la propreté du camion et du respect du cahier des charges (DLC, Hygiène, Matières premières);
Vérification des bordereaux de transport par rapport à la commande, déchargement du camion et pesée des produits si besoin.;
Saisie des entrées de matières premières sous INFOLOGIC, étiquetage des produits;
Stockage des produits dans les locaux ou frigos dédiés;
Renvoi ou planification du retour des contenants appartenant aux fournisseurs;
Renvoi des produits non-conformes après accord d'un responsable en établissant les fiches de non-conformité;
Préparation des matières premières en vue de leur décongélation et suivant le planning;
Reconditionnement de certains produits avant stockage (graisse pour conditionnement des rillettes.) et approvisionnement des ateliers en consommables;
Evacuation des déchets de l'usine et des extérieurs;
Participation aux inventaires
Respect des règles d'hygiène et de sécurité;
Connaissance des instructions de travail liées au poste;
Respect des dispositions du règlement intérieur
2 An(s), Superviser des opérations, des actions, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Organiser le traitement des commandes, S