DOMITYS - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené-e à: - Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant. - Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents. - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace. - Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction. - Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents. - Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches. + Pour vous accompagner: à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché-e hiérarchiquement à la Direction de la résidence.
Débutant accepté