DOMITYS - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)

Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, en qualité de Responsable salle et hébergement vous encadrez et supervisez les équipes du restaurant et ménage, en veillant à la bonne organisation des prestations et de l'image de la résidence.
Management et coordination des équipes: vous encadrez et superviser le personnel de salle et de ménage et garantissez la bonne continuité et la qualité des services par un management fédérateur et motivant.
Gestion de l'hébergement et de l'entretien: vous organisez et participez à l'entretien des appartements pour les séjours temporaires et permanents. Vous assurez le suivi des stocks et réalisez les inventaires selon les périodicités définies
Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

• Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents.
• Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace.
• Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction.
• Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents.
• Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches.

• Pour vous accompagner: à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché-e hiérarchiquement à la Direction de la résidence.
• Pour vous accompagner: à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration pour la bonne exécution de vos missions.
  Vous devez être titulaire d'un Bac Professionnel ou d'un Bac+2 dans les métiers de la comptabilité, de l'accueil ou du secrétariat / ou un BTS Hygiène et propreté. Vous disposez idéalement d'une expérience sur un poste similaire ou dans environnement de PME.
  Au-delà de ces qualifications, pour devenir un vrai facilitateur du bien-vieillir DOMITYS, vous devez:

• Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches
• Faire preuve de réactivité opérationnelle, être organisé et rigoureux
• Maîtriser et appliquer les codes de l'hospitalité
• Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement
  Avantages: CSE (carte vacances, subvention culture, chèque Noël.), ainsi que sur l'hébergement et la restauration en résidences ou dans les hôtels du groupe, dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne, prime de cooptation.
  La force de notre collectif s'appuie sur chaque collaborateur et leur singularité ! C'est pourquoi, dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts à tous, dans le respect des principes d'équité et d'égalité.
  Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N'attendez plus, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !