Assurer quotidiennement la conformité des produits sur l'ensemble du site
Contrôler les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process
Suivre la recherche et le développement: fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations
Remplir les cahiers des charges clients, dossiers allergènes et répondez aux questions qualité Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions
Préparer et assurez les audits LABEL ROUGE et BIO Réaliser des formations hygiène, HACCP...
Vous possédez une première expérience sur un poste similaire dans le milieu agroalimentaire.
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