Responsable maintenance et entretien (H/F)

Responsable Maintenance H/F

• Qui sommes-nous ?
  Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, l'Homme de Maintenance et d'entretien a en charge d'assurer le bon fonctionnement des équipements et l'entretien du matériel et des locaux.
  Par ses actions, il contribue à garantir la sécurité physique et la sécurité alimentaire des salariés et des clients et contribue à la réduction des coûts.
  Il participe à la mise en place de nouveaux process, définit les priorités d'actions et organise les plannings d'entretiens préventifs de chaque restaurant.
  Il est amené à former le personnel sur l'entretien quotidien des équipements et matériels.
• Mes missions
  I - CONTRIBUE A LA SATISFACTION DES CLIENTS DANS LES RESTAURANTS DONT IL A LA CHARGE
• Contribue à la qualité des produits servis et du service à la clientèle en garantissant un fonctionnement optimal des équipements et à l'entretien du restaurant.
  II - ENTRETIEN ET REPARATION DANS LE RESTAURANT DONT IL A LA CHARGE
• Exécute les activités de maintenance relatives aux matériels/équipements. Entretien le bâtiment et ses infrastructures. Met en place des actions préventives pour éviter les usures et/ou pannes.

Équipement/Matériel: Application et suivi du PEP (Programme d'entretien préventif)

• Contribue à son bon fonctionnement
• Vérifie le respect des normes de sécurité
• Effectue l'entretien courant et le répertorie dans le respect du programme de maintenance préventive (calendrier PEP)
• Informe son responsable hiérarchique de toute panne ou des risques de danger liés à des équipements défectueux
• Entretient les outils de travail
• Contribue à maîtriser les coûts de maintenance et réparation, de remplacement de l'équipement, de frais d'installation, de services publics (contrôle consommation eau, électricité, etc.; suivi du plan de réduction d'énergie électrique, etc.)

Bâtiment

• Entretien les différentes zones du restaurant (production, service, parties publiques ou privatives, etc.)
• Entretien du bâtiment: peinture, électricité.
• Entretien des aménagements extérieurs (McDrive, Parking, Terrasse, espaces verts, etc.)

Suivi des stocks, des outils et matériels d'intervention:

• Des pièces détachées nécessaires pour l'entretien courant des équipements, matériel et bâtiment

• Reporte les besoins identifiés à sa hiérarchie pour tout achat

• Réagit en cas de panne grave et résout les problèmes rapidement

• Sensibilise et forme les équipes à l'utilisation du matériel et leur apporte un appui technique au quotidien
  III - RELATIONS AVEC LES INTERVENANTS EXTERIEURS DANS LE RESTAURANTS DONT IL A LA CHARGE

• Coordonne et suit les interventions de techniciens de sociétés extérieures
  Ce qui m'attend
  CDI / temps plein

• Expérience Souhaité
  Expérience réussie et durable au poste de responsable de Maintenance
  Expérience réussie dans un des domaines suivants: bâtiment, électricité ou maintenance des équipements.

• Ce qui me caractérise
  Qualification de type BEP ou Bac Pro souhaité (type Maintenance, électrotechnique ou STI, Sciences et Technologies industrielles) dans des domaines tels que la mécanique, électronique, électricité, bâtiments, maintenance des équipements, etc.
  Sérieu(se)x, rigoureu(se)x, patient(e) Habileté manuelle: rapidité d'exécution et précision
  Doit faire preuve de maîtrise de la lecture de plans, schémas, notices techniques, etc. Doit faire preuve d'attention, être organisé(e) et autonome
  Doit être en capacité de réagir rapidement en cas de difficulté en ayant le sens de l'initiative, de la mesure et de la sécurité
  Capacité d'analyse permettant une prise de décision rapide
  Technicité et savoir-faire permettant de trouver une solution aux problèmes qui se posent
  Esprit de curiosité permettant notamment de trouver des solutions adaptées et de rester informé(e) de l'évolu