Pâtissier(ère) (H/F)

En vue de notre prochaine ouverture dans le Canton de Fayence, nous recherchons:

PATISSIER(ERE)

Vous êtes:

Rigoureux(se):

• Capacité à suivre des fiches techniques précises pour garantir la régularité des produits.
• vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
  Passionné(e) et gastronome:
• vous aimez travailler avec des produits de qualité.
• Vous êtes motivé(e) et volontaire
• Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
  Vos missions:
• Réaliser une grande variété de pâtisserie
• Gérer les commandes et les stocks: capacité à anticiper les commandes de matières premières
• Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.
• Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc)
  -Entretenir le laboratoire
  -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG)
  -Réceptionner les livraisons des fournisseurs
  -Charger le camion pour livraison
  Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Profil recherché

Vos missions:

• Réaliser une grande variété de pâtisserie
• Gérer les commandes et les stocks: capacité à anticiper les commandes de matières premières
• Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.
• Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc)
  -Entretenir le laboratoire
  -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG)
  -Réceptionner les livraisons des fournisseurs
  -Charger le camion pour livraison

POSTE EN CDI 42H/SEM - démarrage 5H du matin - 2 jours de repos consécutifs - disponible les weekend
Profil recherché:

Profil recherché

Vos missions:

• Réaliser une grande variété de pâtisserie
• Gérer les commandes et les stocks: capacité à anticiper les commandes de matières premières
• Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison.
• Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc)
  -Entretenir le laboratoire
  -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG)
  -Réceptionner les livraisons des fournisseurs
  -Charger le camion pour livraison

POSTE EN CDI 42H/SEM - démarrage 5H du matin - 2 jours de repos consécutifs - disponible les weekend