URGENT Second de cuisine en EHPAD H/F

Notre agence Adéquat de GRENOBLE recrute un second de cuisine pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur grenoblois.

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes.

Vos Missions:

• Être le véritable bras droit du Chef et contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine.
• Coordonner et accompagner l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des recettes.
• Organiser et superviser les mises en place afin d'anticiper les besoins du service.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Horaires de travail:

• Horaires variables selon planning
• Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins

Le profil Adéquat:

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Ce que nous vous proposons:

• Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

• Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%

• Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution

• Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).