Chef de partie cuisine (H/F)
L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) plongeur(se) en restauration H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales: Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des locaux (plonge, cuisine, zones de stockage) Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Aider ponctuellement l'équipe en cuisine (épluchage, préparation simple) Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail Compétences requises: Première expérience en restauration appréciée Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe Rigueur, dynamisme et motivation Bonne résistance au rythme soutenu Avantages: - Avantage en nature repas - Pointeuse - Intéressement et participation Type de contrat: - CDD - Temps plein (39h) - Horaires en coupure et/ou continus - 2 jours de repos par semaine ** Pour postuler, envoyez votre CV à l'adresse suivante: **
Débutant accepté, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Réaliser la plonge, S