Employé / Employée de rayon poissonnerie (H/F)

Carrefour Market Bray Dunes recherche un employé commercial Stand Poissonnerie

Les missions sont les suivantes:

• gérer le rayon poissonnerie dans son ensemble
• Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication
• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées
• Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme
• Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
• Retirer les produits impropres à la vente (gestion de la casse)
• Assurer le réassort du rayon, faire les découpes de filet, préparer des marinades
• Préparer et participer à l'inventaire du magasin
• Accueillir et informer les clients
• Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente

La connaissance du produit frais et le respect des normes d'hygiène et de sécurité sont un plus.
Profil Cuisinier, vendeur au comptoir apprécié

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