E.Leclerc - Ouvrier Pro Charcutier - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Sous la responsabilité du responsable de la charcuterie/traiteur votre mission consistera à effectuer toutes les tâches nécessaires aux bon fonctionnement du rayon:

• Découpe et préparation à la vente de la charcuterie
• Diverses fabrications (saucisses, grillons à la charentaise....)
• Cuisson de la volaille et nettoyage de la rôtisserie
• Mise en barquette de produits cuisinés
• Filmage des produits entamés
• Maintenir le rayon attrayant
• Servir et conseiller la clientèle
• Nettoyage des tables de travail, éviers, caniveaux, balances...
• Ranger les produits en respectant les règles de conservation en vigueur
• Respecter la réglementation sur l'étiquetage
• Découpe et préparation à la vente de la charcuterie
• Diverses Fabrications (saucisses, grillons à la charentaise....)
• Cuisson de la volaille et nettoyage de la rôtisserie
• Mise en barquette de produits cuisinés
• Filmage des produits entamés
• Maintenir le rayon attrayant
• Servir et conseiller la clientèle
• Nettoyage des tables de travail, éviers, caniveaux, balances...
• Ranger les produits en respectant les règles de conservation en vigueur
• Respecter la réglementation sur l'étiquetage

PROFIL RECHERCHÉ

SAVOIR: Titulaire d'un CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur

SAVOIR FAIRE: Une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat d'au moins 5 ans

SAVOIR ÊTRE: Vous êtes méthodique, rigoureux, vous maîtrisez les techniques de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.

TYPE: CDI

DURÉE DE TRAVAIL: 151.67 heures

SALAIRE: Grille CCN x 13, avec intéressement et participation sous conditions d'ancienneté

A POURVOIR À PARTIR: Au plus vite