CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)
Préparation et réalisation des repas pour les résidents
Élaboration des entrées, plats et desserts dans le respect des menus établis
Respect des régimes alimentaires et textures adaptées aux besoins des résidents
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion des stocks et contrôle des marchandises reçues
Travail en équipe pour garantir la qualité du service et le bien-être des résidents
Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
CAP Cuisine ou diplôme équivalent
Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée
Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
Sens de l'organisation et goût du travail en équipe
Sensibilité au bien-être des personnes âgées
1 An(s)