Responsable de Cuisine / Manager (H/F) #TDFE2026

2,433 EUR

AVIGNON FOOD

France, LE PONTET

Temps plein

CDI

Updated: 8/15/2026

La Criée, spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé au PONTET (84),un(e):
RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)

La Cuisine vous passionne et vous souhaitez évoluer, nous avons des opportunités pour vous.
Après une formation interne, vous:

Organiserez et gérerez la production des plats de la carte du restaurant.
Gérez vos commandes et vos ratios. Vous effectuez la gestion de l'ensemble des denrées et vous êtes garant des résultats sur votre productivité, vos frais généraux et votre coût matière.
Encadrerez et dirigerez votre équipe.
Êtes garant(e) du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l'ensemble de votre équipe
Êtes responsable de l'entretien de la Cuisine et de ses installations.

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire orientée sur la gestion et le management.
La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.

Rejoignez-nous !

Required experience

2 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/23/2026

Workplace

Location city: LE PONTET

Country: France

Company

Employer name: AVIGNON FOOD

Contact name: AVIGNON FOOD - M. SEBASTIEN LE HELLEY

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211PCYN