Boulangerie artisanale du Perreux sur Marne recherche boulanger/boulangère autonome pour la fabrication des pains traditionnels et spéciaux. Conditions de travail 40 H /semaine. 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste à 4H30(horaires à déterminer avec l'employeur) et fin de poste à 12H30. Poste à pourvoir dès que possible.
5 An(s) - 3 à 5 ans mini. Autonomie, 3 à 5 ans mini. Autonomie, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, #TDEF2026, S, fabrication pain traditionnels et spéciaux, E, autonomie, S