Caviste F/H - INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN

Sous la responsabilité du maître de chai ou du responsable de production, vous aurez pour missions:

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Participer aux travaux de vinification et de suivi des fermentations

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Réaliser les opérations de soutirage, filtration et assemblage des vins

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Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et de la cave

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Participer aux mises en bouteille et à l'étiquetage

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Contrôler la qualité et respecter les règles d'hygiène-
Formation en viticulture, œnologie ou expérience en cave

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Connaissance des techniques de vinification appréciée

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Rigueur et sens de l'organisation

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Capacité à travailler en équipe

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Motivation et dynamisme