Responsable restauration collective (H/F)
Sous la responsabilité du responsable du pôle éducation, vous assurez la gestion globale du service restauration, l'encadrement de l'équipe et la garantie de la qualité nutritionnelle, sanitaire et organisationnelle des repas servis aux élèves. Vous développez des temps éducatifs en lien avec le Projet Educatif De Territoire de la commune. Activités principales: Organisation quotidienne du service, planification des activités, coordination des équipes. Encadrement et management du personnel. Gestion administrative, inscriptions, pointage, relations avec les familles. Sécurité et règlementation, application des normes, gestion protocoles de sécurité, suivis des Projets d'Accueil Individualisés. Elaboration et mise en oeuvre du projet pédagogique et d'animation. Collaboration avec les écoles, les familles, les services municipaux et institutions. Gestion matérielle et logistique, suivi des équipements, commandes et organisation des espaces d'accueil. Activités annexes: Organisation des temps de repas, coordination avec la restauration scolaire, gestion des flux et des équipes. Suivi de l'entretien des locaux, veille quotidienne sur la propreté et la sécurité des espaces d'accueil. Gestion des situations d'urgence, réactivité, application des protocoles, communication avec les familles. Compétences requises: Management d'équipe et travail en équipe, connaissance du milieu de l'animation et de l'enfant, connaissance des obligations légales (sécurité, taux d'encadrement), organisation et planification, communication professionnelle, gestion de conflits, sens du service public. Résistance physique, autonomie et polyvalence. Temps de travail hebdomadaire susceptible d'augmenter, amplitude variable en fonction des contraintes de service, horaires fixes du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30. Expérience similaire souhaitée, diplôme obligatoire.
Débutant accepté - Expérience souhaitée, Expérience souhaitée, Animation de communauté, Bac+2 ou équivalents, BPJEPS ou BAFD, E, BPJEPS spécialité animateur mention animation socio-éducative ou culturelle, S, Procédures d'urgence et de premiers secours, S, Psychologie de l'enfant et de l'adolescent, S, Concevoir et animer des activités de détente ou de loisirs, E, Informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants, E, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, E, Participer à la mise en place de projets éducatifs, S, Préparer l'espace et le matériel nécessaires à la séance d'activité, S, Adapter les activités en fonction des saisons et des événements, S, Communiquer efficacement avec les familles, S, Encourager la participation de chaque membre du groupe, S, Promouvoir le respect mutuel entre les jeunes, S, Travailler en réseau et coopérer avec des profils métiers diversifiés, S, Susciter l'intérêt, l'autonomie, l'expression, l'émancipation et la curiosité, S, Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable, S, Accueillir, rassurer, orienter, informer une personne et son entourage, S, Coordonner les activités pédagogiques adaptées à l'âge des enfants, des jeunes, S, Veiller au respect des règles de vie collective, S, Assurer la sécurité des participants durant les activités, S