Chefs

Chef de partie (H/F)

LAMOCA

France, ORTHEZ

Temps plein

CDI

Updated: 11/2/2026

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Vos mission seront:

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous travaillerez sur les services du midi et du soir.

Votre profil: autonome, engagé(e), ayant une expérience significative réussie et récente sur la même activité.

Required experience

5 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/29/2026

Workplace

Location city: ORTHEZ

Country: France

Company

Employer name: LAMOCA

Contact name: Agence France Travail MOURENX

Company address: AVENUE Pierre Angot, 64150 Mourenx, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211VGQS

City: ORTHEZ

Country: France