Chef second de cuisine (H/F)

Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments préparation des plats en fonction du plan de production établit par le chef vous assurerez le service du midi et du soir du mardi au samedi inclus

3 An(s), Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S