Cuisinier de collectivité (H/F)

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription. Staffmatch recrute un Cuisinier de collectivité H/F pour un EHPAD sur Lezoux: Vos missions: - Réalisation des préparations préliminaires des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Réalisation des textures modifiées et des régimes spécifiques, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Informations Complétaires: - Mission en intérim à partir du 03 Août - Horaires possibles: 09h30 - 20h30 - Chaussures de sécurité impératives, - Endroit non desservi par les transports en commun. Profil recherché - Vous êtes issu(e) d'une formation CAP/BEP en cuisine ou pâtisserie au minimum, - Vous possédez une première expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en collectivité, - Vous maîtrisez les normes HACCP, - Vous êtes autonome.

1 Mois, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, S