Assistant Responsable de salle H/F) (H/F)
Recrutement Auberge de la Caillère pour renforcer l'équipe:
L'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie, nous proposons à présent un outil de travail idéalement fonctionnel, très bien équipé et dans un cadre agréable.
Afin de compléter notre équipe ultra motivée et déjà en place, nous sommes à la recherche d'un Chef.fe de partie Bistrot ( disponible dès maintenant )
Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire !
( Attention deux coupures sont indispensable au bon fonctionnement sur la partie Bistrot mais uniquement 2 jours par semaine maximum et elles sont bien compensées )
Salaire motivant selon profil plus possibilité d'évolution importante et rapide, CDD et CDI disponible.
Prime selon le Chiffre d'affaire pour tous les employés
Repas indemnisés
Pourboires partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux.
Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail
Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail
Logement disponible à 600 m de l'établissement ( loyer 250 € / mois toutes charges comprises ) avec tous les commerces de proximité et à 10 mn de Blois en voiture (pas de transport en commun pour le restaurant)
Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre.
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S