Commis pâtisserie H/F

La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse: la passion du goût !

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse: la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre:

Benoit, c'est le bistrot typique Parisien qui propose une cuisine conviviale et gourmande autour d'une atmosphère intime et chaleureuse.

Vos missions en tant que commis pâtissier seront:

• Assister son chef de partie dans la préparation, la fabrication et le dressage des desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques
• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
• Entretenir et nettoyer son espace de travail
• Participer au nettoyage des cuisines

Ce poste est fait pour vous si...

• Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
• Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
• Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
• Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience vous pourrez:

• Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale)
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
• Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
• Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.