Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au cœur de Caen !
Maison Vivien, boulangerie artisanale réputée pour ses produits faits maison et son salon de thé, recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour compléter son équipe d'une dizaine de personnes.
Vos missions:
Ce que nous offrons:
Passionné(e) par les produits artisanaux et le travail d'équipe.
Rejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients avec vos créations !
2 An(s) - En cuisine, En cuisine, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Dresser des plats pour le service, E, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Innover dans la présentation des plats et des menus, S, Conditionner des produits, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S