Cuisinier de collectivité (H/F)

Nous recherchons un.e Cuisinier(ne) de collectivité pour rejoindre notre équipe.

Votre rôle principal:

• Réaliser la production chaude et froide
• Veiller au respect strict des règles HACCP et des procédures internes
• Gérer les stocks, les réceptions et le rangement des marchandises
• Contribuer au maintien de la propreté du poste et des locaux
• Travailler en coordination avec le responsable de site et l'équipe cuisine

Compétences techniques:

• CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des cuissons en volume
• Connaissance des normes HACCP
• À l'aise avec les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique.)

Qualités humaines:

• Sens du service et du travail bien fait
• Rigueur, organisation, autonomie
• Esprit d'équipe, adaptabilité
• Respect des procédures et des engagements qualité