Chef de partie (H/F)
JO LE BOUCHER est un établissement de renom situé à Saint-Herblain, connu
pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers une cuisine de
qualité. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique dans un
cadre accueillant. (n'hésitez pas à modifier cette description de
l'établissement)
En tant qu'Adjoint de direction H/F, vous jouerez un rôle clé dans la
gestion de nos opérations quotidiennes. Vous serez le bras droit du
directeur et participerez activement à l'optimisation de nos services. Vos
missions principales incluront:
Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement
Superviser les équipes et coordonner les différents services
Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des
approvisionnements
Assurer la satisfaction clients en veillant à la qualité du service
Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets
Mettre en place des actions visant à améliorer la performance de
l'établissement
Gérer les plannings et l'organisation des équipes
Participer aux recrutements et à la formation du personnel
Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, capable de s'intégrer
facilement dans notre équipe. Pour réussir dans ce poste, vous devrez
posséder les compétences et traits de personnalité suivants:
Excellentes compétences en management et en communication
Sens de l'organisation et esprit d'initiative
Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapidement
Connaissances en gestion financière et en marketing
Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire
Formation souhaitée: CAP/BEP en hôtellerie-restauration
Salaire et avantages du poste:
Contrat: CDI
Salaire: à définir selon expérience et compétences
Équipe dynamique et conviviale
Opportunités d'évolution au sein de l'établissement
Nous vous encourageons à postuler si vous souhaitez rejoindre notre équipe
et participer à notre succès. Votre passion pour l'hôtellerie-restauration
et vos compétences en management seront des atouts précieux pour notre
établissement.
3 An(s)