Boulanger (H/F)
Dans le cadre de son développement, le groupe Maison Paroty recherche 1 chef boulanger (H OU F) pour rejoindre sa boulangerie de RIOZ SUD Vos missions: Élaboration, création et fabrication des pains et produits de boulangerie Mise en place et optimisation du process de production Gestion d'équipe: organisation du planning, répartition des tâches, respect des obligations réglementaires Suivi des cuissons et contrôle de la qualité des produits Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail Participation à la gestion des stocks, des matières premières et des commandes CDI 42h 1 dim/2 Salaire et horaire à définir lors d'un entretien Envoyez nous votre candidature (CV + lettre de motivation) par e-mail.
6 Mois, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Doser des ingrédients culinaires, S