Commis / Commise de Cuisine (H/F)
Description de l'établissement: La Table du 2 est une brasserie haut de gamme située au 2ème étage du Musée de la Romanité. L'établissement propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais, sous la direction du Chef étoilé Franck Putelat. Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F. Missions principales: -Assurer la préparation des ingrédients et des mises en place. -Participer à la réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Contribuer au dressage des assiettes. Profil requis: -Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire exigée. -Maîtrise des techniques de base de la cuisine. -Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.
1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E