Boucher / Bouchère
Vous maîtrisez l'art de la découpe et possédez une passion pour les saveurs authentiques ? Rejoignez notre boucherie et mettez votre savoir-faire au service de produits d'exception ! À PROPOS DE NOUS Notre établissement est une boucherie de référence, reconnue pour la qualité de ses produits et son authenticité. Nous nous distinguons par notre maîtrise des spécialités traditionnelles, offrant à nos clients des produits de caractère et un savoir-faire unique. Travailler chez nous, c'est intégrer un environnement dynamique où la qualité du produit et la satisfaction client sont au cœur de notre quotidien. VOS MISSIONS En tant que boucher (H/F), vous jouerez un rôle polyvalent et essentiel au sein de notre boutique. Vos missions principales seront: La maîtrise technique: Assurer le désossage de la viande avec précision et professionnalisme. La gestion de l'offre: Assurer la mise en rayon des produits pour garantir une présentation attractive et fraîche. Le conseil et la vente: Accueillir notre clientèle, conseiller les clients sur nos produits et réaliser les ventes. La valorisation des spécialités: Maîtriser et promouvoir nos produits phares, notamment le Pastirma (bœuf séché aromatisé au çemen) et le Sucuk (saucisse épicée traditionnelle). L'hygiène: Veiller au maintien de la propreté et de l'entretien de la surface de vente et de l'espace de travail. VOTRE PROFIL Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si: Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boucherie: Le désossage et la préparation de la viande n'ont pas de secret pour vous. Vous avez une culture gastronomique turque: Une connaissance ou une sensibilité pour le Pastirma et le Sucuk est un atout majeur pour conseiller notre clientèle. Vous avez le sens du contact: Vous aimez la vente, le conseil client et vous avez une présentation soignée. Vous êtes rigoureux(se): Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de propreté. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Un métier de passion: Travaillez avec des produits de haute qualité et des spécialités uniques. Un environnement de travail complet: De la préparation technique à la relation client directe. Flexibilité et organisation: Notre établissement est ouvert 7j/7. Les horaires de travail ainsi que votre jour de repos seront définis ensemble, en fonction de vos disponibilités et des besoins de l'équipe. Prêt(e) à apporter votre expertise à notre équipe ? Postulez dès maintenant !
5 An(s) - avec expérience impérative, avec expérience impérative, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S