Préparation des petits déjeuners cuisson des viennoiseries, du pain...: dans le respect des règles d'hygiène et des DLC débarrassage des tables, réapprovisionnement du buffet. nettoyage après service de la salle de restauration + SAS entrée gestion des stocks de produits et rangement en respectant les dates.
1 An(s), Normes d'hygiène et de sécurité, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, E, Accueillir, informer et orienter les clients, S