Employé polyvalent dans une boulangerie (H/F)
Missions principales 1. Aide à la production boulangère et pâtissière Préparation des ingrédients (pesée, mélange, pétrissage). Participation à la fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries. Respect des recettes et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail. 2. Fabrication et présentation des sandwichs Préparation des ingrédients (découpe, assaisonnement, montage). Respect des recettes et des normes d'hygiène. Mise en valeur des produits en vitrine. Gestion des stocks et rotation des produits.
Débutant accepté, Organiser, aménager un espace de vente, S, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, S