Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Description du poste:

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration, un PIZZAÏOLO H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à Préparer la pâte à pizza dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication de l'établissement

• Réaliser la mise en place des ingrédients et préparer les garnitures nécessaires au service
• Assurer l'élaboration, le garnissage et la cuisson des pizzas selon les commandes
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des produits servis
• Gérer les cuissons et adapter les temps de préparation en fonction de l'activité
• Participer à la gestion et au stockage des matières premières
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que de votre poste de travail
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir le bon déroulement du service

Description du profil:

Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.

Passionné par la restauration et la préparation de pizzas, vous maîtrisez les techniques de fabrication de la pâte, de préparation des garnitures et de cuisson des produits dans le respect des recettes établies.

Vous possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que des procédures HACCP.

Rigoureux et organisé, vous veillez à la qualité, à la régularité et à la présentation des pizzas servies.

Réactif et doté d'un bon esprit d'équipe, vous savez gérer les périodes d'affluence tout en garantissant un service efficace et la satisfaction des clients.

Poste à pourvoir 39h semaine, du mardi au dimanche, de 10h00 à 14h30 puis de 17h30 à 22h30. Fermeture du restaurant le lundi, mercredi soir, samedi midi et dimanche midi.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !