Responsable restaurant (H/F)

?? Lieu: Cassis (13)
?? Période: du 2 avril au 1er novembre
?? Rémunération: 4 000 EUR brut / mois

Nous recrutons un(e) Responsable de Restaurant Gastronomique pour un établissement prestigieux 5 étoiles.

? Vos missions:

• Superviser l'ensemble des opérations du restaurant gastronomique
• Encadrer, former et motiver les équipes en salle
• Garantir une qualité de service irréprochable, en accord avec les standards d'un établissement 5 étoiles
• Assurer la satisfaction et la fidélisation d'une clientèle exigeante
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour offrir une expérience culinaire unique
• Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements

?? Nous offrons:

• Une expérience enrichissante dans un cadre prestigieux
• Une équipe passionnée et professionnelle
• Une rémunération attractive
• Possibilité de logement

?? Postulez dès maintenant** et rejoignez une adresse d'exception pour la saison estivale !

?? Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe
• Excellentes compétences managériales et sens du leadership
• Sens du détail, de l'accueil et du service haut de gamme
• Maîtrise de l'anglais (une autre langue est un plus)
• Dynamisme, rigueur et élégance professionnelle