Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste Préparation et réalisation des repas pour les résidents.***Maîtrise des textures modifiées: haché, mixé Réalisation des repas adaptés aux différents régimes alimentaires ( sans sel, régimes spécifiques, etc Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Application obligatoire de la méthode HACCP. Horaires 6h30 à 14h00***Aucune coupure Description du profil Expérience en cuisine collective ou en restauration médico-sociale appréciée.***Connaissance des régimes alimentaires et des textures adaptées.***Maîtrise des règles HACCP indispensable.***Sens de l'organisation, autonomie et bienveillance envers les personnes âgées. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre un établissement au service du bien-être des résidents, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

Débutant accepté