Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Afin d'obtenir le CAP ou le BP service vous apprendrez à appliquer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, conseil sur le choix des plats...)
Débutant accepté, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de service des plats, S, Techniques de dressage de table, S, Modalités d'accueil, S, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Nettoyer une salle de réception, S, Réaliser un service en salle, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Identifier, traiter une demande client, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S