Sommelier / Sommelière (H/F)
Vous travaillez pour un restaurant de 30 couverts, qui propose un brunch et un service uniquement le midi en semaine et midi et soir les week-ends. Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine. Vous faites ainsi profiter les clients d'une expérience complète à différentes heures de la journée. Le large choix de vins avec plus de 300 références associé au concept de coffee shop permettent également de mettre en valeur la qualité et la convivialité. Vous gérez le service tout au long de la journée avec une spécificité sur la connaissance des vins. Les horaires sont en continu et en coupure en fonction des services. *A pourvoir dès que possible jusqu'à mi octobre, non logé* Si vous souhaitez vous investir sur le long terme, nous pouvons vous proposer un CDI. Salaire: de 2000 € à 2400€ NET à négocier selon expérience.
6 Mois - en service restauration, en service restauration, Vins et accords mets-vins, S, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, S, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, S, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S