BARMAN/BARMAID - H/F
Description du poste: Quelle sera votre mission? En tant que Serveur/Serveuse, vous serez responsable d'assurer le service du bar, le service client, la préparation des boissons et vous agirez comme l'ambassadeur du restaurant/bar afin de garantir un service de qualité et d'excellence, dépassant ainsi les attentes des clients. Quelles seront vos responsabilités? * Mettre en place le bar à cocktails, bar et restaurant. * Gérer les productions, les commandes, le contrôle des stocks de spiritueux et boissons en général, produits de distillation et fournitures du bar. * Superviser l'ordre et la propreté du point de vente (restaurant, buffet, salon, cafétéria ou bar) auquel il/elle est assigné(e Accueillir les clients dans le restaurant/le bar à cocktails et les inviter à s'assoir. * Apporter des conseils sur les différents produits disponibles dans le restaurant/bar, prendre les commandes et être capable de s'adapter aux différentes demandes des clients. * Mettre en place/démonter et nettoyer les tables dans les restaurants et les salles de l'hôtel utilisées pour des événements, congrès et activités de toute sorte, selon les directrices du personnel responsable. * Préparer le petit-déjeuner, déjeuner et dîner et/ou le service du bar: mettre les tables, les nettoyer et les débarrasser. * Connaître parfaitement les menus et les différents produits disponibles dans le restaurant de l'hôtel. * S'assurer que les normes de qualité du service Alimentation et Boissons, en ce qui concerne la marque Collection, soient respectées, voire dépassées. Qu'attendons-nous de vous? * Expérience professionnelle dans des postes similaires. * Connaissances en anglais et préférence pour une autre langue étrangère (la parler couramment Créativité et capacité d'innovation. * Formation professionnelle adaptée au poste (de préférence Connaissances en analyse des dangers et points critiques de contrôle (HACCP, en anglais) et en normes d'hygiène et de sécurité * Sourire sincère. * Beau/belle et sympathique. * Axé(e) sur les clients. * Passion pour le service. * Attitude professionnelle. * Travail en équipe. * Flexibilité d'horaires. Pourquoi nous choisir? Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:***Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. * Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. * Une offre de formation riche et variée. * Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. * Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat. * Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.
Débutant accepté