Chef de partie (H/F)

Description du poste: Kalixens RH, cabinet spécialisé dans le recrutement de talents experts et cadres, recrute pour le compte de son client, un établissement de renommée, un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI. Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage. Vos missions seront les suivantes Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies -Mettre à jour et développer la carte -Effectuer les cuissons et préparations des plats -Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant -Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution -Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est à pourvoir en CDI. Le salaire se situe entre 25 et 30K euros bruts annuels. Cette opportunité vous intéresse ? Postulez dès à présent Ensuite Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention et en toute confidentialité. Si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique. Description du profil: Vous êtes issu d'une formation initiale en hôtellerie-restauration. Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique. Savoir-être Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe. La rigueur est de mise. Savoir-faire Maîtrise des normes HACCP. Connaissances en cuisine gastronomique.

1 An(s)