Køkken chef /Head Chef – Shawarma Masteren

DASNK:

Vi har brug for en køkkenchef med sans for kvalitet, ansvar og god service.

Kokken skal være specialiseret i tilberedning af kebab/shawarma og have erfaring.

Praktiske opgaver:

• Tilberede kød (marinere og krydderi miks)

• Skære kød i skiver

• Sætte kød på spyd.

Andre opgave:

• Styre planlægning af medarbejderaktiernes arbejdstider

• Hente fra leverandøren, hvis nødvendig.

ENGLISH:

We need a chef with a sense of quality, responsibility and good service.

The chef must be specialized in preparing kebab/shawarma and have experience.

Practical tasks:

• Prepare meat (marinate and spice mix)

• Cut meat into slices

• Put meat on skewers.

Other tasks:

• Manage the planning of employee stock working hours

• Collect from the supplier, if necessary.