Chef de rang (H/F)
Nous sommes le groupe Marcel&fils, une enseigne bio en plein essor, engagée pour le bien manger et le bien vivre. Pour accompagner nos 67 magasins sur le territoire national, nous sommes en recherche constante de personnes investies, curieuses et dynamique, mais surtout prêtes à s'impliquer dans la relation privilégiée avec notre clientèle et à vivre une aventure professionnelle riche de sens ! Nous recrutons une personne pour un poste de commis(e) de cuisine en CDI temps partiel de 28h hebdomadaires. Le poste est à pourvoir dès que possible sur notre magasin de Vallauris (Enseigne Bio&Co) Vos Missions: - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaires. - Nettoyer, éplucher et découper des fruits et des légumes ainsi que des viandes. - Peser, doser et préparer les différentes garnitures à mettre en œuvre. - Préparer des desserts. - Assurer le contrôle visuel des produits. - Respecter le mode de conservation des aliments, la chaîne de froid et leurs DLC. - Réceptionner la marchandise et contrôler la qualité à réception. - Ranger et étiqueter. - Faire la plonge. - Assurer le nettoyage et le rangement des outils, des équipements et du poste de travail ainsi que des matières premières non utilisées. - Respecter les consignes du responsable. Compétences/connaissances requises: - CAP de cuisine exigé Qualités requises: Bon relationnel, souriant(e), avenant(e). Vous êtes dynamique, souriant(e), et prêt(e) à travailler en équipe, vous êtes sensible à l'alimentation, vous êtes souriant(e) dans la vie et sérieux(se) dans le travail, postulez chez Marcel&fils !
Débutant accepté, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S